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北原産業株式会社という寒天をつくっている会社について紹介します。

北原産業株式会社は、お客さまに安全で満足のいく商品を提供するために、原料である天草の入札を直接している会社です。
日本の天草の入札は入札指定業者しかできない制度になっています。全国で入札できる指定業者は約10社ほどで、北原産業株式会社は昭和30年初期に天草が入札制度になったときから指定業者として天草を入札し、寒天屋さんやところ天製造業者さんに天草の卸業をしています。

北原産業株式会社は、いろいろな種類の寒天を販売していますが、毎日お客さまが安心して食べられる寒天製品のみを厳選し、原料から吟味して製造・販売しています。

そんな北原産業株式会社がつくっている商品を一部紹介します。
「寒天サラダ」というカットしてある糸寒天なのですが、使いやすいように3~4センチにカットされていてそのまま汁物に使ったり水で絞ってサラダに入れたり、炒めものに入れたり、どんな料理にもお手軽に使えるのが人気の理由になっています。
もちろん無添加・無漂白で、天草100%で、食物繊維が約83%たっぷりはいっています。

美味しい寒天をつくるために必要な環境は、よく晴れて雪の少ない昼と寒い冬、そしてきれいな水と空気です。
北原産業株式会社は、そのような環境ですべて職人による手作業でつくっています。

コールスローサラダや冷しゃぶサラダ、きのこたっぷりサラダ、中華サラダに乗せると、彩りが綺麗です。
味がないものですから、スープや汁物にも合います。コンソメスープや中華風スープ、冷や汁などどんなものでもおいしくいただけます。
チンジャオロースなどの炒めものに入れると、ソースが染みて美味しいです。
カロリーゼロですから不安になる必要がありません。なにか食材がもう一つほしいというとき、カット寒天は便利です。

寒天に含まれている食物繊維は、現代人が不足している食物繊維3~8%をとることができるので、不足分を補うのにぴったりです。

北原産業株式会社の寒天は、種類がたくさんあるので、用途によって使いわけることができます。
粉末状になっている寒天でしたら、飲み物にも入れられます。ほかにも寒天でできた飴や、棒状になっている寒天、寒天でできたラーメンなどが販売されています。
北原産業株式会社の寒天はリピート率がとても高いのでおすすめです。まだ食べたことがない方は、一度お試しセットで食べてみませんか?

北原産業株式会社
http://www.kantenhonpo.co.jp/

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